L'estat d'un alcà

Les propietats físiques de l'alcà canvien regularment amb l'augment del nombre d'àtoms de carboni a la molècula.
A temperatura ambient de 25 graus, els alcans que contenen d'1 a 4 àtoms de carboni són gasos.
Els alcans que contenen de 5 a 16 àtoms de carboni són líquids. Tanmateix, els alcans que contenen de 10 a 19 àtoms de carboni poden ser sòlids a temperatures normals.
Els n-alcans que contenen més de 18 àtoms de carboni són sòlids, però fins que els n-alcans contenen 60 àtoms de carboni (punt de fusió 99 graus), el punt de fusió no supera els 100 graus. Els alcans són molècules no polars, el moment dipolar (moment dipolar) és zero, però la distribució de la càrrega elèctrica a la molècula no és molt uniforme, poden produir moment dipolar instantani en el moviment, moment dipolar instantani entre la força d'interacció (força de dispersió) , a més de la molècula hi ha una força d'inducció molt feble. La força entre aquestes molècules és un o dos ordres de magnitud menor que l'enllaç químic, i l'energia necessària per superar aquestes forces també és baixa, de manera que el punt de fusió i el punt d'ebullició dels compostos orgànics generals rarament superen els 300 graus C.