Coneixement

Un alcohol reacciona amb un àcid inorgànic que conté oxigen per perdre una molècula d'aigua i formar un èster d'àcid inorgànic.

Com que l'hidrogen del grup hidroxil de l'alcohol té una certa activitat, l'alcohol pot reaccionar amb el sodi metàl·lic, trencar l'enllaç d'hidrogen

L'oxigen del grup hidroxil d'alcohol té dos parells d'electrons solitaris i l'oxigen pot utilitzar el parell d'electrons solitari per unir-se amb el p

Metanol (alcohol de fusta), la preparació de metanol es sintetitza mitjançant gas de síntesi (CO i H₂) sota calor, pressió i la presència d'un catalit

Els punts de fusió i ebullició dels alcohols inferiors són molt superiors als dels hidrocarburs amb el mateix nombre d'àtoms de carboni, que és el res

Els compostos alcohòlics es veuen afectats pels grups hidroxil, hi ha enllaços d'hidrogen intermoleculars i hi ha enllaços d'hidrogen entre les molècu

Nomenclatura de l'alcohol

Segons el tipus d'àtom de carboni connectat al grup hidroxil, es pot dividir en alcohol primari, alcohol secundari i alcohol terciari.